MENU "DIKSMUIDE LEEFT"

Soupe du pêcheur de la mer du Nord

ou

Mi-Cuit de saumon en croûte de fenouil et pâtes

ou

Tripes blanches de « Dierendonck », croquette de Brasvarken aux légumes de saison et sauce moutarde légère de Torhout

Épaule de lapin Houtland avec sauce à la bière régionale, pomme de terre feuilletée

ou

Slip sole (2 mcx) avec salade et frites (+€3)

ou

Poussin grinçant avec sauce à l'estragon, salade de saison et frites

Mousse au chocolat

ou

Assiette avec desserts artisanaux (+2€)

ou

Crème brûlée