MENU "Père et Mère"

Saumon fumé extra doux "Stijns keukentje"

ou

Carpaccio de Limousin avec Parmezan vieux

ou

Plat de saison:

Coquilles Saint-Jacques poêlées avec poitrine de porc saisie, crème de patate douce et champignons sauvages

Dos de cabillaud avec ratatouille et sauce de beure et homard

Ou

Rib-eye avec sauce de votre choix (béarnais, poivre vert, sauce archiduc)

ou

Filet-pûr avec sauce de votre choix (béarnais, poivre vert, sauce archiduc)

ou

Plat de saison:

Faisan au champagne fin, garni de pommes dauphines et de garnitures hivernales.

Dame Blanche

ou

Fruits de saison glacés à la crème glacée à la vanille

ou

Plat de saison:

Chocolat blanc – mandarine – noix de pécan