MENU "Père et Mère"

Saumon fumé extra doux "Stijns keukentje"

ou

Carpaccio de Limousin avec Parmezan vieux

ou

Plat de saison:

Asperges aux crevettes décortiquées à la main, œuf poché et sauce mousseline

Dos de cabillaud avec ratatouille et sauce de beure et homard

Ou

Rib-eye avec sauce de votre choix (béarnais, poivre vert, sauce archiduc)

ou

Filet-pûr avec sauce de votre choix (béarnais, poivre vert, sauce archiduc)

ou

Plat de saison:

Blanquette de veau aux ris de veau frits croustillants, légumes printaniers et croquettes

Dame Blanche

ou

Fruits de saison glacés à la crème glacée à la vanille

ou

Plat de saison:

Tarte aux fraises « à l’envers » au yaourt glacé au miel et à l’estragon